燕窝是著名的补药，孕妈妈适当吃些燕窝对于孕期营养的补充能起到很好的作用，但是燕窝也有很多种吃法，今天亲润小编就给大家介绍炖燕窝应该怎么吃：
【炖有炖法】 烹调燕窝的方法，比较好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。 要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。比较后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。 急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30-40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
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