1、鸡蛋豆腐羹
原料:鸡蛋、嫩豆腐制作步骤:(1)打蛋黄和捣碎豆腐;(2)往锅里加入一点水,然后煮沸,加入捣碎的豆腐并煮熟;(3)加入蛋黄液,边倒边搅拌,等到蛋花煮熟就可以出锅了。2、小米山药粥原料:鲜山药、小米、白糖制作步骤:将山药洗净捣碎,和小米一起煮成粥,然后加入适量白糖,空腹食用。3、菠菜鱼松粥原料:大米、鱼松和菠菜制作步骤:(1)将大米彻底洗净,在热水中浸泡1小时,然后和水一起放入锅中,用武火煮沸后,再用文火煮至粘稠;(2)把菠菜洗净,用开水焯一下,切成末放入粥中,再加入鱼松和少许盐,调好味道后,用小火煮几分钟。4、银耳炖木瓜原料:青木瓜、银耳和冰糖